足迹
穿书七零:我有一栋百货大楼
登录
关灯
护眼
字体:

第二百六十九章 就送红油猪耳(第3页)

东子暗中对着徐婉宁竖起了大拇指。

不愧是他嫂子,这嘴上功夫真不是一般人能比的!

徐家铺子开门营业这一周来,客流量不算少,但绝对不多,每天的盈利在五十左右。

但这不包括他们这些员工的工资,况且,嫂子当初买这酒楼,还有安子哥装修,都花了不少钱,这些都是成本。就这笔钱,还不知道什么时候才能赚回来呢!

客流量上来的话,赚的钱自然也就多了。

薄利多销的道理,嫂子已经讲过很多遍了。

东子心情大好,后厨的三位厨师却有口难言。

虽然小老板说了,每卖出一份菜,都会给他们五分钱的提成,但问题是,他们酒楼卖饭菜不收粮票肉票,但他们去市场买肉要肉票啊!

今儿买的肉,只剩下五斤不到了,接待完这些客人,估摸着也消耗的差不多了。

明天的肉又要从哪儿来,这是个很严重的问题。

酒楼的肉票都消耗完了。

很快,徐婉宁这一桌的菜全都端上了桌。

其他桌的人全都扬长脖子张望。

八毛钱一份的酸辣土豆丝,装了满满一大盘子,光是吃这盘菜,哪怕不吃米饭都能饱。

还有醋溜包菜,虽然是素菜,但里面可以看到零星的油渣,那是炼了猪油剩下的,咬上一口,酥脆不说,还满嘴流油,可好吃了。

“这酒楼可真大方,连油渣都舍得往里面放。”

雪花端着菜上桌,听到这话,笑着回应道:“我们的醋溜白菜可是那猪油炒的,可好吃了。而且里面油渣的量可不少呢,不信你们翻翻看。”