第三百五十六章 356(第1页)
那么,现在就有两方派出一位代表,抽签决定谁第一位出题。
虽然一人一题看起来公平,但事实上并不是如此。
一般来说,第一位出题的他肯定会出自己拿手的菜,这样胜率也高。
哪怕第二场失败了,第三场,第五场也能通过己方出题的方式赢得比赛。
为了公平,所以第一出题权则由抽签决定。
抽签很简单,就是抛硬币。
莫白选的是正面,大江酒店选择的是反面,结果莫白赢得第一出题权。
第一场,就拿一个比较简单的,蛋炒饭。
想了想,莫白出题说道。
蛋炒饭
这么简单
大江酒店经理笑道:我们酒店可是有不少大厨对蛋炒饭很有心得,你要不换一个菜
见张兰没来,陈经理已感觉赢得了比赛,此时却是无比轻松的调侃了莫白一句。
不用了。
莫白摇头。
既然如此,那么,李师傅,你来吧。
李经理退回己方阵营,派出一位厨师迎战。
张师傅,我们也开始吧。
不管对方,莫白说完蛋炒饭,便已经开始。
蛋炒饭可以说是一但最简单的菜系,几乎是家家户户人人就会。
不过,要想炒得好吃,那就有些难了。
首先,要先炒好蛋炒饭,必先准备米饭。
如果是普通人,肯定是拿着电饭锅开始蒸饭。但可惜,用这种方法蒸出来的饭虽然有营养,但却因为水份太多,粘性较大,一但开炒,那饭与饭之间便会粘在一起,非常影响蛋炒饭的口感。不过,有一种方式,却可以将饭粒一粒一粒分开,达到最佳口感。
这种方式便是捞饭。
所谓的捞饭就是先将水煮开,然后将洗干净的米倒进水中,待煮几分钟之后过滤捞出。然后,再将米放在炉子上面蒸熟。
莫白采用的就是这种方式。
各位,各位,精彩的美食大赛已经开始……
莫白报出蛋炒饭这个题目之后,两方便开始各做各的。